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O’ Presidente
Pizzeria Napoli
la nostra storia
Farina,
acqua, lievito madre, pomodoro, mozzarella e basilico:
sono questi gli ingredienti della nostra tradizione, gli stessi della pizza di O’ Presidente a Napoli. La nostra avventura inizia con Ernesto Cacialli che per moltissimi anni delizia napoletani e turisti nel cuore di Spaccanapoli, in via dei Tribunali.
sono questi gli ingredienti della nostra tradizione, gli stessi della pizza di O’ Presidente a Napoli. La nostra avventura inizia con Ernesto Cacialli che per moltissimi anni delizia napoletani e turisti nel cuore di Spaccanapoli, in via dei Tribunali.
Diventa famoso per aver fermato il presidente americano Bill Clinton, in giro per i vicoli partenopei nei giorni del G7 a Napoli nel 1994, e averlo portato in pizzeria per fargli assaggiare un trancio della sua pizza margherita. La sua foto fa il giro del mondo e quando nel 2000 Ernesto riesce a
mettersi in proprio e aprire un locale tutto suo la scelta del nome è
d’obbligo: la pizzeria Cacialli è per tutti “del Presidente”.
Di padre
in figlio
La passione e la tradizione per questo
mestiere sono di famiglia, tramandate prima al figlio Enzo e poi alla nipote
Martina Cacialli. Oggi O’ Presidente si trova in via Pietro Coletta al civico
120 e continua a sfornare ottime pizze, preparate sempre seguendo la ricetta
classica: impasto a lunga lievitazione e ingredienti freschi e genuini, il
tutto cotto rigorosamente nel forno a legna.
Sapori tipici e
vera pizza napoletana
Vieni a provare le nostre specialità per
ritrovare o scoprire il sapore genuino e la bontà della vera pizza napoletana.
Il menu proposto è ricco e variegato, per soddisfare tutti i gusti. Alle
classiche marinara e margherita si aggiungono pizze condite con ingredienti
freschi e di stagione: dalla carne al pesce, dai formaggi alle verdure. Cosa
aspetti? Prenota subito il tuo tavolo. Siamo sempre pronti a sfornare ciò che il tuo palato desidera!
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